乙炔是什麼意思

乙炔（C2H2）是一種簡單的有機化合物，是炔烴類物質的代表。它是一種無色、易燃的氣體，具有刺鼻的氣味。乙炔是工業上重要的化學原料，主要用於焊接和切割金屬，以及生產其他化學物質。

乙炔的結構式為 H-C≡C-H，其中「≡」是一個三鍵，表示乙炔分子中有一個碳碳三鍵。這個三鍵使得乙炔分子具有很高的反應活性，可以與多種物質發生反應。

乙炔的化學性質非常活潑，可以與水反應生成乙醛，與鹵素單質反應生成鹵代烴，與氫氣反應生成乙烷，等等。乙炔在工業上主要用於焊接和切割金屬，這是因為乙炔在氧氣中燃燒時會產生很高的溫度，可以用來熔化金屬。

乙炔在實驗室中也是一種常用的化學試劑，用於合成其他有機化合物。乙炔的合成方法有很多，工業上通常採用電石法來生產乙炔，即將電石（碳化鈣，CaC2）與水反應生成乙炔。