不進油鹽是什麼意思

"不進油鹽"這個詞語在中文裡面通常用來形容一個人性格倔強，不聽勸告，或者說話、做事不考慮別人的感受，態度強硬。這個詞語來源於烹飪中形容食物不加食用油和鹽，這樣的食物通常會比較單調無味，用來比喻人時，就是指這個人很難溝通，不接受別人的意見和建議。

在實際使用中，"不進油鹽"這個詞語有時候也帶有貶義，用來批評對方固執己見，不講道理。如果你想表達一個人非常堅持自己的意見，不願意接受別人的意見，就可以用這個詞語來形容。