七輪燒肉意思
"七輪燒肉"是日語中"七輪やきにく"(Shichirin Yakiniku)的漢字寫法,其中:
- "七輪" (七輪) 指的是一種小型的炭火烤爐,直徑通常在30-40厘米左右,適合家庭或小規模的燒烤聚會使用。這種烤爐有時也被稱為「たてんぼり焼き」(Tatenbore Yaki),意指在戶外用炭火烤肉。
- "燒肉" (やきにく) 則是指烤肉,在日本文化中通常指的是韓國風味的烤肉,即在鐵板上烤製的牛肉或豬肉片。
因此,"七輪燒肉"就是指在七輪這種小型炭火烤爐上烤製的韓國風味烤肉。這種燒烤方式在日本的戶外活動、野餐或是家庭聚會中很受歡迎。