一盞寒泉薦秋菊三更畫舫穿藕花的意思

這句詩出自清代詩人袁枚的《題畫》。詩句中的「一盞寒泉薦秋菊」指的是在秋天的時候，用一盞冷水來推薦（呈現）秋天的菊花。這裡的「薦」有呈現、展示的意思，而「寒泉」則是指冷水，「秋菊」則是指秋天的菊花。

後半句「三更畫舫穿藕花」則是指在夜深三更（半夜）的時候，一艘畫舫穿過了長滿藕花的池塘。這裡的「畫舫」是指裝飾華麗的遊船，而「藕花」則是指荷花。整句詩表達了一種清幽、寧靜的意境，畫面中既有秋天的冷清，也有夜晚的靜謐，以及荷花的淡淡香氣。